Жалпы:
1) 1) Иметь опыт работы в сфере детского общественного питания не менее 5 лет/Балалар (мектептік) қоғамдық тамақтандыру саласындағы жұмыс өтілі 5 жылдан кем болмауы қажет
2) 2) Обеспечивать качество приготовления пищи (наличие технологических карт на приготовление блюд по меню, наличие сертификатов качества на продукты)/Тағамның сапалы дайындалуын қамтамасыз ету қажет (ас мәзірі бойынша тағам дайындауға технологиялық картаның болуы, азық-түліктердің сапасына сертификаттардың болуы)
3) 3) Представлять широкий ассортимент блюд (образец меню на неделю)/астың мол түрін ұсыну қажет (бір аптағы ас мәзірінің үлгісі):
4) 3.1) первые блюда, не менее шести наименований/бірінші ас, атауы алтыдан кем емес
5) 3.2) вторые блюда, не менее шести наименований/екінші ас, атауы алтыдан кем емес
6) 3.3) выпечка, не менее семи наименований/пісірілген өнім, атауы жетіден кем емес
7) 3.4) салаты, не менее трех наименований/салаттар, атауы үштен кем емес
8) 3.5) третьи блюда (напитки), не менее шести наименований/үшінші ас (сусындар), атауы бестен кем емес
9) 4) Соблюдать санитарно-гигиенические нормы (предоставляют информацию с приложением актов соответствующих проверок)/Санитарлық-гигиеналық нормаларды сақтау қажет (тиісті тексерістердің актілерін қоса беріп, ақпарат ұсынады)
10) 5) Ежемесячно производить оплату за аренду объекта государственного нежилого фонда коммунальной собственности до 15 числа текущего месяца и коммунальные платежи до 25 числа следующего месяца/Мемлекеттік тұрғын емес қордың коммуналдық меншік объектісіне жалгерлікті ағымдағы айдың 15-не дейін ай сайын және коммуналдық төлемдерді келесі айдың 25-нен кешіктірмей жүргізу қажет
11) 6) Иметь в наличии сертификат системы качества и экологического менеджмента, личные медицинские санитарные книжки для работников, соответствующее образование у поваров и пекаря (диплом/сертификат)/Сапа жүйесінің және экологиялық менеджмент сертификаты, жұмыскерлер үшін жеке медициналық-санитарлық кітапшалар, аспаздарда және нан пісіпрушілерде тиісті білімі (диплом/сертификат) болу қажет
12) 7) До участия в тендере направить гарантийное письмо по обеспечению: ремонта или временной замены оборудования и проведения текущего ремонта столовой два раза в год(исполнение в случае выигрыша)/Тендерге қатысқанға дейін жабдықтарды уақытша алмастыруды және асханаға жылына екі рет жөндеу жүргізуді қамтамасыз ету жөнінде кепілдік хат жолдау қажет(ұтқан жағдайда орындау)
13) 8) До участия в тендере направить гарантийное письмо по обеспечению столовых приборов (виды и количество предоставляемых столовой посуды и приборов, исполнение в случае выигрыша)/Тендерге қатысқанға дейін асхана аспаптарын алмастыруды (ұсынылған асхана ыдыстарының және аспаптарының түрлері және сапасы) қамтамасыз ету жөнінде кепілдік хат жолдау қажет(ұтқан жағдайда орындау)
14) 9) Иметь оборудование/Жабдықтар:
15) 9.1) морозильную камеру/мұздатқыш камера
16) 9.2) 2 холодильника/2 тоңазтқыш
17) 9.3) стеллажи для овощей/көкөністер үшін стеллаждар
18) 9.4) электрическую мясорубку/электрлі еттартқыш
19) 9.5) водонагреватель/су жылытқыш
20) 9.6) столы для готовой продукции/дайын өнімдер үшін үстелдер
21) 9.7) электроплиту/электр плитасы болу қажет.
22) 10) Иметь в подчинении не менее четырёх работников (в том числе заведующий производством, повар, пекарь, кухонный работник)/Қарамағында төрттен кем емес жұмыскер (оның ішінде өндіріс меңгерушісі, аспаз, аспаздың көмекшісі, ас үй жұмыскері) болу қажет
23) 11) Иметь в наличии специализированный транспорт для доставки продуктов (предоставляют соответствующие документы)/Азық-түлік жеткізу үшін арнайы көлік болу қажет (тиісті құжаттарды ұсынады)
